Legame dall' orto
からだにやさしいイタリアンのお店のこと。
プロフィール

cuoco

Author:cuoco
岩手県花巻市の小さなお店。
レガーメ ダ オルトです。
いろいろな食材、生産者さん、お客様との出会いに感謝しながら夫婦ふたり毎日がんばっています。
ランチ11:30~14:00
ディナー 17:30~21:00(L .O 20:30)
定休日 日曜日、月曜日のランチ



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レガーメ年末年始の営業日 お知らせ



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レガーメのサンタさん

merry Christmas

クリスマスイブですね
みなさんはどんなクリスマスをお過ごしでしょうか

レガーメはおかげさまで本日はご予約で満席となります
ありがとうございます
これからお越しになろうとしていた方は申し訳ございません
明日25日、26日ランチはお休みをいただきます


本日、レガーメにはイチゴのひげもじゃサンタさんがたくさんいます 笑

本日のお客様のお皿に登場します

みなさん素敵なクリスマスになりますように




二戸ひろファームさんのキタアカリのニョッキ


ローマでは木曜日はニョッキを食べる日です
ニョッキは栄養豊富で週の真ん中に食べると元気になるのかもしれませんね

そこでレガーメ店主、せっせとじゃがいものニョッキを作りました

二戸ひろファームさんの美味しいキタアカリをゆでて、こして、粉と混ぜて、ソースが絡みやすい様にフォークで筋をつけていきます

今日の賄いはこのニョッキをバターとセージ、自家製ドライトマトのソースで頂きました~
トロトロニョッキがソースに絡まって~
最高でした

みなさんもぜひご賞味を

ご来店おまちしております



雪だるまくん

今日も寒かったですね

朝から雪…
道路はツルツル…雪かきもしなくちゃ…
と思ってる矢先に、子ども達は庭に飛び出していきました

楽しそうに走り回って、雪まみれで遊んでる姿がなにかに似ている…

子犬でした…笑

そのうち大型犬(店主??)も交ざり
完成した雪だるまくん

今年の冬はあまり寒くならないといいですね




レガーメ店主のきまぐれ手打ちパスタ

店主が楽しそうに作った手打ちパスタ

トルテローニです

中には甘いかぼちゃとマスカルポーネ、
パルミジャーノのクリームが入っています

バターベースやクリームベースなどなど、いろんなソースで登場します

ぜひご賞味ください

少しずつしか作れないので、売り切れの場合は申し訳ありません

みなさまのご来店おまちしております


ホッカホカ

ただいま焼きあがりました~

店主のきまぐれフォカッチャです

すごくいい香りがしています

これを岩塩とブラックペッパー、オリーブオイルでいただきます…
最高です

みなさまのご来店おまちしております。



1月の営業日のおしらせ
年始は1月4日金曜日からとなります。

1月7日月曜日はお休みをいただきます。

1月13日日曜日は営業、14日祝日にお休みをいただきます。

12月の営業日のお知らせ
12月23日は日曜日ですが営業いたします。
12月25日におやすみをいただきます。

年末は29日までの営業となります。
よろしくお願いいたします。



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